amrat narsih
left side
Manufactured : MODI FOODS PVT. LTD.
right side
spacer
top line
Products
top
Home | About Us | Services |   Inquiry | Contact us
right corner
side corner
bullet Chorafali
divider
bullet Mathia
divider
bullet Chakri
divider
bullet Thapda
divider
bullet Ganthiya
divider
bullet Gobapuri
divider
bullet Idala
divider
bullet Dahi Vada
divider
bullet Gotta
divider
bullet Naylon Khaman
divider
bullet Khaman
divider
bullet Khata vada
divider
bullet Papad
divider
bullet Dhosa
divider
bullet Handwa
divider
bullet Gulabjanbun
divider
bullet Besan
 
 
Chorafali
Ingredients
Besan, Udad flour, Rice flour, Salt, Chilly, Black Salt.
Chorafli Recipe
Add proportionate (Require) water in to flour and bind the flour hard, like papad flour. After binding the flour, twist and hammer the flour, and make it soft and smooth. make equal 12 pieces of it and roll the chapati (Roti) very thin, at times of rolling chapati (Roti) use dry rice flour for easy rolling. Put all chapti (Roti) on paper, about 10 minutes for drying purpose. And than make rectangle small pieces of chapati (Roti) and fry it. After that spread the given packet of spices on chorafali. And than testy and delicious chorafali is ready for serve

 

 

સામગ્રી
બેસણ, ઉડદનો લોટ, ચોખાનો લોટ, મીઠુ, મરચા, મીઠુ
ચોરાફળી બનાવવાની રીત
ચોરાફળીના લોટમાં પ્રમાણસર પાણી નાંખી પાપડના લોટ જેવો એકદમ કઠણ લોટ બાંધો. બાંધેલા લોટને ગુંદીને-ટીપીને-મસળીને નરમ કરો. પછી તેના એકસરખા ગુલ્લા પાડી ફૂલકા રોટલી જેટલો પાતળા વણો. વણતી વખતે ચોખાના લોટનો અટામણ તરીકે ઉપયોગ કરવો. વણેલી રોટલીને એક કાગળ ઉપર નાંખતા જાવ. બધા લોટની રોટલી વણાઈ જાય ત્યાં સુધી સૂકવા દો. ત્યારબાદ વણેલી રોટલીના લંબચોરસ નાના-નાના ટુકડા પાડી તળી નાંખો. ત્યારબાદ સાથે મૂકેલી મસાલાની પડીકી ચોરાફળી ઉપર છાંટો. એટલે ટેસ્ટી ચોરઆફળી તૈયાર !




bottom bottom
 
left
Home | About Us | Services | Inquiry | Contact us
right

Manufacturers : - Modi Foods Pvt. Ltd. :   Salabatpura, Near Police Station, Surat.

© Copyright 2008 Amrat Narsih All rights reserved. Check Your E - Mail Site Designed by Brainee Creations
bottom